近日,某生鲜电商易果网新上线了墨西哥红提,并打出了39元/4斤的低价,这一价格甚至要低于许多国产红提。在进口水果日益走俏的今天,是什么原因使得墨西哥红提突然走起了低价路线?同样销售墨西哥红提的网络水果铺店主白小姐告诉笔者,近年来墨西哥红提进口量逐年下降,目前国内红提市场多以美国和智利为主,而墨西哥红提除了少部分电商,在二级零售市场基本没有销路。
接受采访时白小姐表示,今年第一批墨西哥红提七月初进入上海,进口量很小,销售渠道仅限于电商和大型超市。“由于我不是进口商,所以具体的进口量我不清楚。但我知道最近这五年,墨西哥红提的进口量是在逐年下降。”她进一步解释说,墨西哥红提的进口批发价格和智利、秘鲁的红提相差无几,口感却比不上后两者。“墨西哥红提跟智利、秘鲁的价格差不多,16斤总共就差几十块钱,但是口感却差了不少,味道较涩,而且果核也很大。”正是这样的低性价比导致二级市场认为墨西哥红提没有销路,因此选择不进货。“二级市场认为卖不出去,不拿货,一级市场只能把货拿给‘财大气粗’的垂直电商了和大型超市了。由此,墨西哥红提的进口量逐年降低。”“所以严格上说,墨西哥红提进口量下降也不是因为在市场竞争中被淘汰,而是没有引起二级市场的兴趣。”她补充说。
进口红提市场:智利和美国两足鼎立,秘鲁正迎头赶上
除了本身的低性价比之外,墨西哥红提的档期也很不讨巧——正好赶上了销量最好的智利红提。白小姐告诉我们,由于是国外引入品种,目前国产红提口感距离进口红提还有不小的差距,国内市场上销售得比较好的还是来自智利、秘鲁和美国的红提。
那么这三者在价格和口感方面有什么不同?在白小姐看来,“这三个地方的红提口感喜好因人而异,我个人认为秘鲁红提比智利的口味更涩一些,虽然它们的价格差不多。美国红提最甜,但是价格也是最高的。”
谈到近年来销量增长很快的秘鲁红提,白小姐表示,秘鲁红提的销量确实正在迎头赶上,但还是智利销售领先。“而且智利红提有一个独特的优势,就是供应期特别长。由于有利的气候环境,智利红提是全年供应的,就像泰国的泰芒一样。而秘鲁红提只能反季供应,现在已经下市了。”
不过,白小姐还指出,智利红提虽然是全年供应,但是随着八月份美国红提的上市,它的产量也会逐渐降低,到了次年三四月份,随着美国红提的档期结束,智利红提产量上升,它又再度成为市场上几乎鲜有竞争者的红提品种。因此,“美国红提和智利红提是交替上市。”