新西兰奇异果品牌佳沛（Zespri）对红肉品种奇异果的未来市场前景表示乐观。佳沛与新西兰植物和食品研究院（Plant & Food Research） 合作的育种开发项目运营负责人Bryan Parkes表示：“我们希望推入市场的下一代产品，红肉品种就是其中之一。这个品种的口味和产量都要很好，货架期也要足够长。”
几年以前，佳沛本以为已经找到了一个可商业化发展的红肉品种，但后来发现它非常容易受到Psa猕猴桃溃疡病的侵袭。从此至今，品种开发团队就专注于培育完美红肉品种的工作。虽然目前还无法给出一个上市的时间点，但Parkes说一旦有所突破，商业化上市将会很快。
开发红肉奇异果品种的挑战在于，红肉奇异果天性容易遭受Psa的侵害，也更容易出现果实小、保存期短的特性。“不过，我们从野生红肉到如今的品种，已经完成了五代的开发，进度是乐观的，”他说。
佳沛首席运营官Simon Limmer表示，红肉品种将会受到很好的市场反响。他说：“我们已经看到世界各地市场红肉品种已经小有作为，尤其是在中国。消费者是有需求的，所以我们迫切需要将这一品种打入市场。”
与此同时，Parkes也透露了佳沛正在开发的全新绿肉品种。“口味更甜的绿肉品种有很大的可能性。海沃德品种酸甜适中，口味很好，但我们知道，我们在亚洲和西班牙的消费者更喜好甜口，”他说。
