抢鲜看!2019上半年进口水果货源有哪些?
责编:集果轩网络部张杰
俗话说,一年之计在于春,但是对于生鲜行业的从业人员来说,等到春天再做计划已经晚了,必须更提前一些。另一方面,在地球的另一面--南半球,其实是早已是满园春色,花开朵朵,不信?让小豹带你去看看新一季度智利车厘子果园的美景吧。
从2018年2月以来,国家并没有再开放新的准入水果种类/国家,所以2018-2019季度的进口水果品种和供应国没有太大的变化,可以借用去年的进口水果供应情况作参考:
12月,南非无籽葡萄、秘鲁葡萄登场,分为无籽青提、无籽红提、无籽黑提、红地球葡萄4个大类。秘鲁红地球在数量上占有主导地位,适合大众消费;南非无籽葡萄以外观与口感致胜,颇受中高端消费者的青睐。智利的李子、油桃品种丰富多样,非常考验水果采购员的经验。


1月,西班牙脐橙与埃及脐橙入场挤压美国橙的市场份额,直到7月份才结束。

2月,智利葡萄、澳洲葡萄、印度葡萄的加入使得葡萄类水果形成全面混战,采购人员获得更充分的选择空间;物美价廉的埃及酸橙毋容置疑成为鲜榨果汁、自动榨汁机等等橙类消费的首选。

3月,清香扑鼻的南非柠檬开始现身,供货期较长,可以延续到11月。
4月,西柚类的老大哥--南非西柚重新登场,能够持续供货半年。智利奇异果的供货期是4-8月。

5月,南非柑与南非脐橙两兄弟是初夏的常客。北半球车厘子季节开始,美国车厘子是否会继续受到贸易战的影响,值得拭目以待。


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